大杏仁最适合杏树生长的是地中海型气候———夏天干燥炎热，冬天雨量充沛，气温寒凉而又不至于结冰或霜冻。在偌大美国版图上，也只有加州中谷平原才有这种理想的气候环境。全加州有300多万亩杏园，将近6000个种植商。

　　大杏仁的热量高不高?

　　高。

　　巴旦木味甘性平，含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、纤维素等营养成分物质，适量食用对人体健康具有一定好处，大约每100克巴旦木中含有618大卡左右的热量，相比其他很多食物来说，巴旦木的热量算高的了。

　　大杏仁吃多了会中毒吗?

　　巴达木吃多了不会中毒，不需要担心和害怕，巴达木的主要作用是安神醒脑，润肺，巴旦木的营养价值非常的高，含有多种维生素，经常食用可以补充维生素。巴达木具有保护皮皮肤，健肾强身的功效，如果肾虚的患者可以适量的食用巴达木，有效的改善肾虚的症状。如果吃巴达木过多，有可能会导致体重增加，出现肥胖的症状，并且会加重胃肠道的负担，出现消化不良以及胃肠道功能紊乱，所以在平时生活中每天吃十个巴达木就足够了。