说到火龙果那个颜色好吃，可能每个人都有自己的看法，如果在不考虑价格的情况下，我个人认为红色的火龙果最好吃。因为我发现红色火龙果不仅口感好，甜度也要比白色火龙果更甜一些，爱吃甜一些的小伙伴可以考虑买红色火龙果。

　　红心火龙果的功效与作用：

　　养颜美容;排毒瘦身;预防贫血和血管硬化。预防大肠癌。作用：火龙果含有丰富的矿物质和维生素;火龙果中花青素含量较高;龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，起解毒的作用;火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用;火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

　　红心火龙果和白心火龙果的区别：

　　一、口感不同。相信经常吃火龙果的朋友都知道，红心火龙果吃起来要比白心火龙果香甜，吃起来口感会更细腻、更好，这主要是因为红火龙果里面甜度已经达到了15度以上，吃起来自然是清甜而不腻的，不过不大喜欢吃甜食的或者是怕胖的朋友可以买白心的来吃。

　　二、价格不同。一般去超市你会发现，红心火龙果会贵一些，有些朋友会觉得这么贵是不是进口的，但事实却恰恰相反，白心的才是进口的，市面上火龙果也是白心的比较多，卖的不贵，我们国家的火龙果价格比进口的还要高，红心的火龙果是杂交的，很稀有，这就是“物以稀为贵吧”。

　　三、营养价值不同。两种火龙果在个头上看是没区别的，外皮也长得一样，只有切开才知道是红的还是白的。但是营养价值红心的远高于白心，不只是因为甜，还因为红心火龙果含有一种白心火龙果所没有的物质-甜菜红色素，红色素的功能是活血化瘀，抗氧化，含有的胡萝卜素在抗氧化作用上也有显著的效果，红心的抗氧化成分含量比较高，所以红心的火龙果可以比白心的存放时间稍微长一点。另外红色素使红心火龙果呈现出艳丽的紫红色，让人食欲大开。