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银杏果能吃吗 银杏果怎么吃吃法有哪些

来源:未知   发表时间:2021-07-20   


  银杏果可以有效地保护脂质免受自由基的伤害,有效清除自由基。银杏果所含有的黄酮,能阻止黑色素在真皮中的沉淀,减少雀斑、黄褐斑等,也能减少皱纹的产生,增加皮肤弹性。经常食用银杏果,有滋阴养颜、扩张微细血管,促进血液循环的作用,能使人精神焕发,延年益寿,所以银杏果也用于国宴上款待外宾。

银杏果能吃吗 银杏果怎么吃吃法有哪些

  银杏果能吃吗?

  1、银杏果能够敛肺定喘,因为从中医食疗的角度上来讲银杏果性味甘、苦、涩、平,入肺经,对于肺燥所导致的哮喘、咳嗽、咳痰、咳血的人,如果适当吃银杏果有很好的敛肺定喘的好处。2、能够止带缩尿,对于小便频数、小便白浊、赤白带下,如果适当吃银杏果有很好的止带缩尿的好处。3、能够润肠通便,因为银杏果当中含有一定量的油脂,能够润滑肠道而有很好的促进排便的好处。

  银杏果怎么吃吃法有哪些?

  1、椒盐银杏

  将带壳的银杏果和椒盐一起放入炒锅中,炒至熟透变色,就可以把银杏果壳扒掉食用了。

  要即炒即吃趁.热食用。热食食之可口清香,冷食食之干苦无味。招待客人时,每桌一碟,150-200克为宜。

  2、炉炸银杏

  取带壳银杏一碟,外用薄食用塑料袋裹装,置微波炉数分钟炸熟,即可趁热去壳食用。

  3、银杏粥

  益元气、补五脏、抗衰老,老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。

  做法: 银杏仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。

  银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配,如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等,糖以冰糖、白糖为宜。

  4、银杏汤圆

  将银杏仁25克烘脆,研粉,鸡油熬熟,面粉炒黄,黑芝麻炒香捣烂。 将蜂蜜压成泥状,加入白糖、银杏粉、黑芝麻,和上鸡油加炒面,揉成馅儿。 将糯米粉合匀,分成小团,包上馅儿,作成汤圆。 待锅内水开至沸,将汤圆下锅,文火煮至汤圆浮在水面上3-5分钟即成。

  特点:馅内加入银杏,有祝福千秋长存之意。


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