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秋葵怎么做好吃又简单 秋葵相克食物有哪些

来源:未知   发表时间:2021-05-25   


  秋葵,又名黄秋葵、羊角豆。起源有南亚和非洲两派意见,普遍认为秋葵原产西非埃塞俄比亚,7世纪,因战争通过埃及传入阿拉伯半岛,再经印度、地中海和东南亚,传遍欧亚大陆。大航海时代后的18世纪,秋葵通过大西洋奴隶贸易,登录巴西,然后逐渐传遍美洲。

  秋葵怎么做好吃又简单?

秋葵怎么做好吃又简单 秋葵相克食物有哪些

  秋葵去蒂,清洗干净,沥净水分备用。

  秋葵一个一个地切成两瓣,这样更易于入味。

  锅中加入适量的水烧开,倒入切好的秋葵,焯水3分钟。

  焯水后再过一下凉水,沥掉水分。

  盘子加入适量的味极鲜,再加入一勺白糖和一勺蚝油,搅拌均匀。

  秋葵放进调料中,使调料充分地裹附在每一个秋葵上即可上桌食用。

  秋葵相克食物有哪些?

  秋葵是寒凉性的食物,最好不要和小麦,绿豆,鸡蛋,西红柿,黄瓜等寒凉性的食物一起吃,不然会引起脾胃虚寒等。另外秋葵不能和寒凉的肉类一起吃,例如鸭肉,兔肉,鱼,驴肉等,也会引起腹泻,脾胃虚寒等不适反应。吃秋葵时也要注意避免食用一些寒性的主食,例如小米,大麦,小麦,芥麦,绿豆等。秋葵还与寒凉性的蔬菜相克,例如茄子,油菜,菠菜,豆腐等。

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