脆皮玉米是一种2014年兴起的美味食物，也称为台湾烤玉米。发源于台湾，后传入重庆，在重庆发展向了全国。脆皮玉米采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液，配上番茄酱，黑胡椒酱，奶油等，玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩，同时又拥有独特的香甜，二者巧妙融合，叫人无法抗拒，是一种火爆的街边小吃。

　　脆皮玉米卖多少钱一根?

　　玉米1.2元一只 脆皮粉0.5毛左右 沙拉酱0.2毛 撒料0.2毛 基本这样 按激烈哥脆皮玉米算的

　　脆皮玉米做法有哪些?

　　首先将事先选好的玉米用清水清洗干净并晾干水分，然后在玉米表面成撒上一层玉米淀粉

　　让淀粉裹匀每颗玉米。

　　加进一些鸡蛋液拌匀，使每个玉米粒都醮上鸡蛋液

　　接着在上面再撒一层事先做好的玉米淀粉，并涂抹均匀以备用

　　锅内倒多些油,油温在五层热时，下玉米炸至外酥内熟时捞起，装盘,吃的时候上面可以撒些白糖。