玉米面可以做很多好吃的，比如玉米面发糕、油疙瘩、榨辣椒、电饭锅面包、玉米面饼等，有很多朋友说这么好吃的面粉容易生虫子，其实这个很好解决的，用保鲜袋或者密封袋密封保存防止变潮即可解决。

　　玉米面怎么做好吃?

　　1玉米面发糕：玉米面用烫水烫面再用凉水搅拌成面糊，放入酵母、面粉搅拌均匀，醒发好倒入碗中，上锅蒸熟即可。

　　玉米面这样做实在太香了，开水烫一烫，筷子搅一搅，比面包还香01:57

　　2油疙瘩：玉米面中加入面粉、酵母、鸡蛋用冷水搅拌成面糊，醒发好放入葱花、盐搅拌均匀，用勺子弄成圆形下油锅炸熟即可。

　　玉米面这样做太香了，不蒸不煮，筷子搅一搅，蓬松暄软，早餐最爱01:58

　　3榨辣椒：玉米面中加入大米粉、剁辣椒、白酒等抓拌均匀，放入玻璃罐中，密封20天左右即可。

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　　4包菜饼：包菜切丝放盐腌出水份，放入玉米面、面粉、鸡蛋搅拌均匀，倒入电饼铛中摊成饼，煎熟即可。

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　　5电饭锅面包：玉米面中加入面粉、酵母用温水和面揉成面团，醒发好切小剂子，擀成长条抹上李子酱，卷起来放入电饭锅蒸熟即可。

　　玉米面这样做实在太香了，比烙饼还香，比馒头还松软，天天吃不腻02:15

　　6玉米面饼：玉米面用开水烫面，加入面粉、甜米酒、酵母搅拌均匀，发酵好倒入电饼铛中摊平，撒上黑芝麻烙熟即可。

　　玉米面怎么放不生虫?

　　干玉米可以长期保存，但是，打成面后，其表面的那层硬膜被破坏掉了。因此，玉米面与空气接触更多、受潮气的影响更大。因此，玉米面保存时间过长，不但易发生质变，而且营养价值也会因为存放时间过长而损失严重。所以，玉米面最好不要存放过久。

　　玉米面中由于含有丰富的碳水化合物，储存不好容易招虫。因此存放玉米面的时候，应用保鲜袋或者密封袋密封保存，防止返潮变质;取完玉米面注意密封，防止飞进飞蛾或其他虫子，然后将容器放在阴凉、干燥、通风处储存。