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提子的功效与作用 提子和葡萄的区别

来源:未知   发表时间:2021-09-14   


提子是葡萄的一类品种,又叫作“美国葡萄”或“美国提子”;以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为“葡萄之王”。葡萄属落叶藤本植物,掌叶状,复总状花序,通常呈圆锥形,果实多为圆形或椭圆,色泽随品种而异。
提子的功效与作用:
提子的功效与作用 提子和葡萄的区别
提子含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸以及钾、钙、钠、锰等人体所需要的营养物质,另外还含有苹果酸、酒石酸、柠檬酸等有机酸。
提子和葡萄的区别:
1、外观不同
葡萄的个头较大,果实呈现近圆形,果色偏深,多为蓝紫色或深紫色,果皮较厚,而提子的个头较小,果实呈现椭圆形或长圆形,颜色为青色、红色或黄绿色,果皮较薄,果肉较脆。
2、价格不同
葡萄在我国栽培地区较多,产量较高,因此价格偏低,而提子多半是从国外引进的品种,栽培技术较为复杂,产量比葡萄少,所以价格偏高,一般市面上提子的售价是葡萄的2-3倍。
3、吃法不同
葡萄的果皮较厚,且带有酸、涩的口感,在食用之前一般会将果皮剥掉,直接食用果肉,而提子的果皮较薄,口感清甜,没有酸涩的味道,洗净后可以直接食用,不用剥皮。

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