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青木瓜怎么吃 台湾青木瓜怎么催熟

来源:未知   发表时间:2021-09-06   


青木瓜学名番木瓜,又名万寿果,与荔枝、香蕉和菠萝并称“岭南四大名果”,其果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,素有“百益果王”之称。
青木瓜怎么吃?
青木瓜怎么吃 台湾青木瓜怎么催熟
1、生吃青木瓜。准备一个成熟的青木瓜,将皮削去去籽,将红色的果肉切成小块,可以直接当水果食用,比较香甜软糯,具有祛风、消食和清热的作用。需要注意的是,成熟的青木瓜可能是黄的,也可能是青的,这需要根据外皮的软硬程度来判断。
2、青木瓜牛奶饮料。准备成熟的青木瓜、鲜牛奶、蜂蜜。先把青木瓜削皮、去籽儿,然后切成小块儿。再把青木瓜和鲜牛奶同时放入果汁机当中,将其打碎成果汁,最后再倒入适量的蜂蜜搅拌均匀食用。青木瓜牛奶饮料味鲜,还具有美容的作用。
3、凉拌青木瓜。准备生的青木瓜、胡萝卜、花生碎、香菜、大蒜、调味料适量。把用的青木瓜肉和胡萝卜切丝用盐腌制,然后用冷水冲洗干净,把大蒜和香菜切末,拌入在青木瓜胡萝卜丝当中,加入适量香油、醋或糖调味儿。本品酸爽开胃,缓解消化不良。
台湾青木瓜怎么催熟?
1、建议您把还没熟的木瓜放在米缸搁置一段时间;
2、把木瓜装入塑料袋内,再把切开熟苹果或熟香蕉皮同袋混装,然后将袋口密封2-3天左右,即可后熟食用。
需要注意的是,木瓜这样放置很容易熟,您要及时吃掉,要不会烂掉。木瓜要选橘红色的,偏黄色的较差。

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