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蕨麻的作用有哪些 蕨麻怎么吃

来源:未知   发表时间:2021-08-14   


  蕨麻跨欧亚美三洲北半球温带,以及南美智利、大洋洲新西兰及塔斯马尼亚岛等地。在中国分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆、四川、云南、西藏。生长于海拔500-4100米的河岸、路边、山坡草地及草甸。

  蕨麻的作用有哪些?

蕨麻的作用有哪些 蕨麻怎么吃

  蕨麻含有多种营养物质,也有多种功效。比如蕨麻有补气血,健脾胃,生津止渴,利湿的功效,蕨麻有治疗病后贫血,营养不良,脾虚腹泻,风湿痹痛的作用。

  蕨麻怎么吃?

  1、温水把蕨麻泡30分钟,洗净。红枣也洗净稍微泡下,枸杞、小米洗净。

  2、砂锅加水后加蕨麻,煮10分钟左右(大火)。

  3、加入小米和红枣。

  4、再煮二十分钟。

  5、加入枸杞,转中小火。

  6、煮到蕨麻,小米软熟后,加入红糖(平时吃可以不加糖,也可以加一点点冰糖调味。)

  7、拌匀即可食用。

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