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佛手果的功效与作用吃法 佛手果可以直接生吃吗

来源:未知  发表时间:2021-08-02 14:14  


  佛手果果皮和叶含有芳香油,有强烈的鲜果清香,为调香原料;果实及花朵均供药用。佛手为栽培品种,在我国栽培历史悠久,主产于广东潮州、肇庆、高要(河乐水一带)、德庆、云浮、四会、郁南等地,称“广佛手”,为地道品。

  佛手果的功效与作用:

佛手果的功效与作用吃法 佛手果可以直接生吃吗

  1、能够疏肝理气,因为从中医食疗的角度上来讲佛手果性味辛、苦、温,入肝经,对于肝气郁滞所导致的两肋胀痛、情绪低落、抑郁寡欢的人,如果适当食用佛手果,通过疏肝理气而有很好的缓解胀痛、情绪提振的功效。2、能够和中养胃,因为佛手果同样入胃经,对于气滞导致的食欲不振、消化不良、恶心、呕吐的人,如果适当食用佛手果有很好的和中健胃的功效。

  佛手果的吃法:

  1、泡水喝

  佛手果特别适合用来泡水喝,平时人们在佛手果成熟以后把它采摘洗净后切成片状晾干,在需要的时候每次取5~10克,直接放在干净玻璃杯中,加入适量冰糖,用沸水冲泡后代茶饮用,它能让人体吸收丰富营养,也能缓解腹胀,食欲不振和咳嗽等多种不良症状。

  2、腌着吃

  佛手果还特别适合腌着吃,但在腌佛手果实一定要使用蜂蜜或冰糖,绝对不能使用食用盐,在腌佛手果时用清水把它洗净,再切成薄片,准备一个大点的干净玻璃瓶,把切好的佛手果放在玻璃瓶中,每放一层就放一层蜂蜜,如此反复,最上层拎上蜂蜜,然后把苹果蜜蜂再存入冰箱冷藏,3~5天以后就能腌好,腌好以后的佛手果能直接吃,也能用凉开水冲调以后再吃。

  佛手果可以直接生吃吗?

  佛手柑是一种鲜果类植物,在它成熟以后表皮呈现黄色,内部的呈现白色,因此可以和柑橘一样直接食用。一般的吃法就是削去外层的表皮,将里面的白肉取出即可食用。佛手柑在生吃的时候味道十分甘甜,咬起来也十分爽脆。

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