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红心火龙果为什么比白心火龙果甜 火龙果的药用价值

来源:未知  发表时间:2021-07-26 13:44  


  火龙果好吃不好吃跟品种有关,如红色火龙果就比白色的火龙果儿要好吃,含糖量较高,清甜而不腻,个儿大饱满,中间浑圆并凸起,果皮外象鳞片一样一片片卖翻为上品。而且要挑捏起来有一点软的,(不要太软,否则切开会爆汁的)这样的火龙果比较甜,此外,火龙果个重代表汁多,果肉饱满,所以买火龙果时应用手掂一掂,火龙果的重量越重的越好。

红心火龙果为什么比白心火龙果甜 火龙果的药用价值

  红心火龙果为什么比白心火龙果甜?

  一般情况下,“红心”火龙果的含糖量在15%以上,比“白心”火龙果的甜度要高,但是“白心”火龙果的产量要比“红心”高,而且“白心”火龙果热量低更适合需要减肥和控制糖分摄取的朋友。“红心”火龙果比较清甜,更适合爱吃甜食的朋友。

  红心”火龙果之所以是红色,是因为其富含有甜菜红素,甜菜红素是红心火龙果和甜菜等紫红色食物的主要呈色物质,具有很强的抗氧化性,有助于消灭人体内的自由基,抵抗衰老。

  火龙果的药用价值:

  火龙果中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维以及多种微量元素,适当的食用补充体内所需的营养物质,其中火龙果中含有的膳食纤维也可以增强胃肠蠕动能力,预防便秘。同时,火龙果也属于低热量的水果,也具有减肥、降低胆固醇等功效。此外,火龙果也含有丰富的花青素,尤其是红心火龙果,可以有效的预防血管硬化,从而可以预防心脑血管疾病。但火龙果性凉,且糖分比较高,体质虚弱以及糖尿病人群,建议不要食用。

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