杏子作为常见水果，人们通常的了解一般是杏的口感为酸甜或者纯甜，吃完感觉身体顺畅，如果咳嗽的时候吃点还可以起到润肺止咳的作用。杏子的口味酸甜可口，还常常被用来制作果脯。

　　杏子是热性还是凉性的?

　　杏子不属热性也不属寒性，它属于温性。

　　1、杏是入夏后第一个上市的鲜果。果实具有很高的营养价值.特别突出的是它含有较多的具有抗癌作用的物质，经常吃点杏、杏干或杏仁，对防癌保健是十分有益的。

　　2、杏子味酸而甜，性温，功能润肺定喘、生津止渴，鲜食可治胃阴不足，口渴咽干，肺经燥热，咳嗽上气。杏子是维生素B1含量最丰富的果品，而维生素B17是极为有效的抗癌物质，对癌细胞具有杀灭作用。所以杏子适宜多种癌症病人食用。

　　3、由于杏性温，一次不可食用过多，否则会上火。另外苦杏仁含有苦杏仁苷，可分解出毒性很强的氢氰酸，因此如食用杏仁，须先在水中浸泡，并加热煮沸，使氢氰酸溶入水中或蒸发掉，然后再食用。

　　4、杏子虽然是温性的水果，食用之后不会产生身体的不适反应，但是杏子具有小毒，食用过多可引起食物中毒，尤其是小孩不能多吃，超过一定量能致死。

　　杏子的功效与作用禁忌：

　　1.防癌抗癌

　　杏子中带有苦杏仁甙，这类营养元素被觉得是合理的防癌物质。这针对谈癌害怕的大家，也是期待适当服用杏子，补充苦杏仁甙。

　　2.有利于心脏身心健康

　　杏子中带有黄酮素，这类营养元素有益于身体的心脏身心健康。针对心脏病有一定的防止功效。黄酮素也可以减少心肌梗塞的风险。在日常饮食中，吃点杏干，针对心脏病病人還是非常好的。

　　3.减少胆固醇

　　高胆固醇的人非常容易出現一些慢性疾病及其心脏层面的病症。建议吃点杏子，杏子中带有多酚类物质，杏子还带有丰富多彩的维他命C，这二种营养元素可以减少人体内的胆固醇成分，合理减少心脏病的病发。

　　4.美容养颜

　　杏子的作用中也有美容养颜作用，它是许多女生喜欢吃杏子的原因。杏子中带有维生素E，有利于女士皮肤的新陈代谢循环系统，让女士皮肤更有光泽度。

　　5.润肺止咳

　　杏子的功效也有润肺止咳。如果存有咳嗽有痰等病症，吃点杏子，有止喘的实际效果。此外，杏子也是有润肠通便的作用，有轻度便秘的人可适当服用杏子。