食用玫瑰的繁殖主要采用嫁接繁殖。所用砧木为野蔷薇、粉团蔷薇或无刺狗蔷薇，以无刺狗蔷薇最理想。砧木采用播种或扦插繁殖，播种在3月中旬—4月初进行，扦插在11月中旬—12月初进行，2年后即可应用。

　　食用玫瑰花的种植方法及养护：

　　种植食用玫瑰花需要对幼苗进行处理，需要将生长健壮，没有虫洞的健康幼苗，要用清水冲洗其根部，再将幼苗根部生长过密的根须以下及植株上生长不良或无法正常生长的枝叶剪去，帮助植株节省养分。

　　在栽种食用玫瑰幼苗时，要向幼根根部涂抹生根粉，然后将玫瑰幼苗栽种到事先准备好的土壤中，用细土掩盖根部。栽种后，要向土壤中浇灌多菌灵溶液，消灭土壤中的细菌，让食用玫瑰花更好的适应土壤环境。

　　后期养护食用玫瑰花时，要为植株浇灌矿物质丰富、未受到污染的河水或是湖水，让土壤保持湿润状态，也可以为幼苗提供营养均衡的氮磷钾复合肥，提高植株的生长速度，并要为植株提供充足的光照，让植株长势更旺盛。

　　食用玫瑰花瓣怎么保存?

　　1、用vc保存

　　新鲜的玫瑰花可以用vc来保存，平时大家可以把它插在花瓶中，放入适量清水，然后取一片vc研碎以后放在水中，再把玫瑰花的花茎剪出一个斜面，然后直接插到水中，就能让玫瑰花在较长时间内保持新鲜，但在保存期间，应该每天用喷壶向它的花瓣和叶子喷水。

　　2、用啤酒保存

　　平时人们经常喝的啤酒，也可以用来保存新鲜玫瑰花，再把玫瑰花插入花瓶的水中，以前可以放入20克左右的啤酒，啤酒这种饮品中本身就含有乙醇，它能对玫瑰花的切口进行杀菌消毒，而且它又含有一些糖类和其他营养成分，能为玫瑰花的枝叶提供充足养料，这样就能让玫瑰花保持新鲜。

　　3、用盐水浸泡

　　新鲜的玫瑰花还可以放在盐水中浸泡，这样也能延长它的保质期，因为食用盐可以阻止水中细菌的滋生，还能对玫瑰花茎的断口进行消毒处理，并让它保持较好的吸水能力，而玫瑰花在吸收充足水分以后就能在较长时间内保持盛开，鲜艳。但用盐水浸泡玫瑰花，食盐水的浓度不能过大，最多不能超过5%，不然会加快玫瑰花的凋零。

　　4、用茶水浸泡

　　新鲜的玫瑰花，再放入花瓶以前可以把茶水倒入到花瓶中，然后把玫瑰花的茎插入到茶水中浸泡，这样就能让它吸收更丰富的营养，能让花朵保持鲜艳水嫩，另外大家注意平时用茶水保存玫瑰花时，茶水越浓保存效果越好。