食用玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。身体疲劳酸痛时，取些来按摩也相当合适。

　　食用玫瑰和普通玫瑰的区别：

　　食用玫瑰为蔷薇科蔷薇属丛生落叶灌木，植株由根、茎、叶、花组成。根系发达，水平根系较垂直根系发达粗壮。

　　观赏玫瑰花性喜阳光，耐寒、耐旱，也较耐涝。对土壤要求不严，但在肥沃和排水良好的中性或微酸性沙质壤土之中，生长较好。

　　食用玫瑰一年开几次花?

　　传统的玫瑰花一年只开一次，一般在4月下旬的时候开花，会持续到5-7月份，从而达到旺季，在7月份之后，花期就会之间过去，等到了8月份的时候，就会进入衰退期，进入9月份时候全败，但是由于玫瑰花的品种是不一样的，所以花期也会有所不同，有些玫瑰花的花期能够持续到寒冷的冬季，当然，光阳也会对玫瑰花的花期有影响，所以具体还是要看你种植的玫瑰花是什么。

　　玫瑰花的适应能力非常好，但是也要在通风的环境里面生长，而且玫瑰花的生长环境对花期是有很大的影响，使用土壤的时候，要选择排水性能好的酸性土壤，因为玫瑰花是怕积水的，如果给水非常严重，会导致玫瑰花死亡。