欧洲菊苣春季返青早，冬季休眠晚，利用期比普通牧草为长，利用期北方7个月，南方8个月，是解决春初秋末和酷暑期青饲料的有效牧草。一次播种，可利用10～15年，若水肥条件较好，刈割适当，利用年限更长。

　　欧洲菊苣和将军菊苣有什么区别?

　　产量不同

　　◆欧洲菊苣

　　一般来说，一亩地的欧洲菊苣能产出两万斤的鲜草，虽然亩产量一般，但是欧洲菊苣适口性非常好，喂养猪牛羊都非常合适。

　　◆将军菊苣

　　叶量非常大，而且能耐多次收割，所以将军菊苣一年的亩产鲜草量能达到四万多斤，是欧洲菊苣的两倍之多。

　　生长习性不同

　　◆抗逆性不同

　　将军菊苣抗热、抗病虫害，也抗旱抗寒，总体来说将军菊苣比欧洲菊苣的抗逆性更强，适应能力更好一些。

　　◆环境需求不同

　　欧洲菊苣喜欢温暖湿润的环境，将军菊苣则在任何环境中都能种植，但是唯一不同的就是将军菊苣需要在两年内没有种过菊科作物和蔬菜的沙壤土上种植。

　　外观不同

　　将军菊苣与欧洲菊苣外观上区别不大，但是将军菊苣的叶量更大，而且更大更肥，这也是将军菊苣高产的表现之一。

　　欧洲菊苣种植方法：

　　(1)整地施肥 普那菊苣对土质要求不严，喜中性偏酸土壤。因种子细小，故深耕后应耕细整平，每亩施农家肥3000公斤。

　　(2)播种方法 栽培不受季节限制，最低气温在5℃以上均可播种，一般在4-10月之间均可进行。有条播、育苗、切根三种方法繁殖。

　　①条播。亩用种子200克，播前先用细砂土将种子拌匀，播种深度为1-2cm，播后立即填压保墒(要保证土壤潮湿、防止覆土太厚、影响出苗)。

　　②育苗。每亩用种子100克，先将苗床灌水，待水全部下渗后将与细砂土拌匀的种子撒在苗床上，然后在上面撒上1-2cm厚草木灰。经常保持苗床湿润，待幼苗长出6叶左右时，即可选择在下午进行移栽，移栽时将叶片切掉五分之四，栽后立即浇水。

　　③切根。将肉质根切成2cm长的小段，粗的根可切成数片，然后进行催芽移栽，行株距为30×l5cm。

　　(3)田间管理 播种后一般5天可出齐苗，但要特别注意的是出苗后应追施速效氮肥，每亩施尿素13公斤，以促使幼苗快速生长杂草竞争不过菊苣，不需除草。如地里有积水应及时排除，因菊苣怕涝;要保持10年以上连续高产不衰退的关键措施是：每次刈割后都要及时浇水和施肥。