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蔓越莓干价格多少钱一斤 蔓越莓为什么买不到新鲜的

来源:未知  发表时间:2021-03-02 14:35  


  蔓越莓对心脏和血管产生不少积极的作用,蔓越莓中含黄酮醇苷,可以预防动脉硬化,动脉硬化是心脏疾病的主要原因。蔓越莓对胆固醇水平有积极的影响效果,并能防止动脉受某些酶的影响而变窄,从而促进血液循环。

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  蔓越莓干价格多少钱一斤?

  目前来说蔓越莓的价格在一斤20-75元,网购蔓越莓的价格会维持在75元一斤,普通的售价也会在20元一斤左右,目前来说国内还是没有现成的蔓越莓来销售的,也只有在寒冷的季节才能加工出售,蔓越莓是生产在北方的,北美是生产蔓越莓的地方,还有就是智利也是生产蔓越莓的地方。

  蔓越莓为什么买不到新鲜的?

  新鲜的蔓越莓果在味道上面和还没有成熟的青葡萄味道很像,是偏酸的一种味道,口感会有一点清脆。但是新鲜的蔓越莓果成熟的时间比较久,至少也要七年的时间才可以有果实,而且蔓越莓鲜果的保存又比较困难,常温情况下蔓越莓鲜果的保存时间较短,冷冻保存的话鲜果最佳的食用时间也在半个月左右。所以市面上大部分的蔓越莓都是果干、果脯、果酱、果汁、果醋等等的形式出现。

  经过加工处理的蔓越莓果干果脯在保存时间上面可以很好的延长,不过口感和味道上面是和蔓越莓鲜果会有一些差别,保留了蔓越莓的气味和成分。基本上蔓越莓果干都会有加糖,味道上面是酸酸甜甜的感觉,口感是偏软糯一些的。而且蔓越莓果干果脯的干燥程度对口感是有影响的。不过在众多的蔓越莓产品中蔓越莓果干的味道是最为接近蔓越莓鲜果的。

  蔓越莓果汁就只是保留了一些蔓越莓的气味,口感和味道上偏甜,而且还有很多都是蔓越莓混合果汁。还有其它很多添加了蔓越莓果干或者果汁的食物,大多都是多了一些蔓越莓的风味,和新鲜的蔓越莓果差别还是很大的。如果想要吃到新鲜的蔓越莓果需要比较昂贵的价格才能买到,或者直接去到国外品尝蔓越莓鲜果,不是想吃就能吃到的,在国内的超市基本上都只有卖蔓越莓果干,很少有卖蔓越莓鲜果的,也没有出售蔓越莓鲜果的区域。

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