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泥胡菜和大蓟的区别 伪泥胡菜能吃吗

来源:未知  发表时间:2021-02-05 14:52  


  泥胡菜和大蓟的区别主要表现为外形特征、用途以及花果期方面,泥胡菜的叶子是可以吃的,一般当做蔬菜用,而伪泥胡菜可以作为家畜食用。

泥胡菜和大蓟的区别 伪泥胡菜能吃吗

  泥胡菜和大蓟的区别:

  1、外形上的区别

  其实两者在外形上有一个很明显的区别,就是泥胡菜叶上是有刺的,而蓟却没有。

  此外,蓟分大蓟和小蓟,所以从叶形上看,大蓟和泥胡菜都是羽状分裂叶,但是小蓟叶是不裂的。

  2、用途上的区别

  泥胡菜不仅仅作为当地人们春季经常食用的野菜和牲畜的优质饲草,并且全株可入药;但是蓟却只有作为中药的用途而已,并无食用和饲用价值。

  3、花果期的区别

  泥胡菜在3-8月开花结果,而蓟却是在4-11月。大家若在秋末冬初还见到类似泥胡菜的小花,那必定不是泥胡菜了,铁定是蓟无疑了。

  伪泥胡菜能吃吗?

  伪泥胡菜青鲜状态各种家畜均乐食,主要利用其上部的嫩枝,牛乐食其花和嫩叶。据在内蒙古呼伦贝尔盟观测,绵羊在夏季的采食率为55.8%。据分析,在开花期含有较高的粗蛋白质和无氮浸出物。

  伪泥胡菜为中生草甸种。广泛出现于海拔130—2000m的森林地区、森林草原以及干旱,半干旱地区的山地,为杂类草草甸、林缘草甸的伴生种。据在内蒙古呼伦贝尔盟观察,它一般于5月中旬分枝,6月中旬现蕾,6月下旬至7月中旬开花,7月下旬至8月初结实,8月中、下旬果实成熟而脱落,8月下旬至9月初为果后营养期,由9月开始干枯。一般生长在草丛、林中、山谷、山坡、路边、河谷、丘陵、林缘、山坡林中、河滩和田中,目前尚未由人工引种栽培。


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