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玉米面怎么做好吃 玉米面怎么放不生虫

来源:未知  发表时间:2021-01-21 15:47  


  玉米面可以做很多好吃的,比如玉米面发糕、油疙瘩、榨辣椒、电饭锅面包、玉米面饼等,有很多朋友说这么好吃的面粉容易生虫子,其实这个很好解决的,用保鲜袋或者密封袋密封保存防止变潮即可解决。

玉米面怎么做好吃 玉米面怎么放不生虫

  玉米面怎么做好吃?

  1玉米面发糕:玉米面用烫水烫面再用凉水搅拌成面糊,放入酵母、面粉搅拌均匀,醒发好倒入碗中,上锅蒸熟即可。

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  2油疙瘩:玉米面中加入面粉、酵母、鸡蛋用冷水搅拌成面糊,醒发好放入葱花、盐搅拌均匀,用勺子弄成圆形下油锅炸熟即可。

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  3榨辣椒:玉米面中加入大米粉、剁辣椒、白酒等抓拌均匀,放入玻璃罐中,密封20天左右即可。

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  4包菜饼:包菜切丝放盐腌出水份,放入玉米面、面粉、鸡蛋搅拌均匀,倒入电饼铛中摊成饼,煎熟即可。

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  5电饭锅面包:玉米面中加入面粉、酵母用温水和面揉成面团,醒发好切小剂子,擀成长条抹上李子酱,卷起来放入电饭锅蒸熟即可。

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  6玉米面饼:玉米面用开水烫面,加入面粉、甜米酒、酵母搅拌均匀,发酵好倒入电饼铛中摊平,撒上黑芝麻烙熟即可。

  玉米面怎么放不生虫?

  干玉米可以长期保存,但是,打成面后,其表面的那层硬膜被破坏掉了。因此,玉米面与空气接触更多、受潮气的影响更大。因此,玉米面保存时间过长,不但易发生质变,而且营养价值也会因为存放时间过长而损失严重。所以,玉米面最好不要存放过久。

  玉米面中由于含有丰富的碳水化合物,储存不好容易招虫。因此存放玉米面的时候,应用保鲜袋或者密封袋密封保存,防止返潮变质;取完玉米面注意密封,防止飞进飞蛾或其他虫子,然后将容器放在阴凉、干燥、通风处储存。

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