欢迎您访问山东济宁法桐苗木种植基地官方网站。

植物知识 当前位置: > 植物知识 >

杏仁的营养价值 吃杏仁的好处

来源:未知  发表时间:2021-07-04 13:35  


  杏仁所含蛋白质高于一般谷类作物二倍之多,其氨基酸的种类与谷物种类互补。甜杏仁中还含有水苏糖、杏仁球蛋白质等。杏仁是必需的多不饱和脂肪酸-亚油酸、镁和磷的极好来源,而且也是蛋白质、VE、钙、铁、锌、铜和B族维生素的良好来源。

  杏仁的营养价值:

杏仁的营养价值 吃杏仁的好处

  1、杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。

  2、其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用,因此,杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。

  3、研究人员的一项最新研究成果显示,胆固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为,杏仁中所富含的多种营养素,比如维生素E,单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者(平均年龄56岁)的总胆固醇水平降低了7.6%,低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。

  吃杏仁的好处 :

  1、止咳平喘:从中医的角度上来说,杏仁性味苦、微温,入肺经,对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳喘的人,适当食用杏仁有止咳平喘的好处;

  2、润肠通便、预防便秘:对于肠燥便秘、排便困难的人,适当食用杏仁有润肠通便、缓解便秘的好处;

  3、补充能量:因为杏仁中含有丰富的脂肪,而1克脂肪能够产生9千卡的热量,通过吃杏仁补充热量在缓解疲劳、恢复体力方面的好处明显。


版权:山东济宁绿化苗木种植基地 联系人:杨经理 联系电话:15689757660 (微信同号) 电话:15689757660

  地址:山东省济宁市李营镇  备案号:鲁ICP备2021026639号-3
技术支持:济宁老杨工作室