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菠萝蜜吃多了会上火吗 菠萝蜜怎么吃

来源:未知  发表时间:2021-05-18 11:28  


  菠萝蜜绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克,以及钙、磷、铁等。服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

菠萝蜜吃多了会上火吗 菠萝蜜怎么吃

  菠萝蜜吃多了会上火吗?

  菠萝蜜属于热性水果,吃得太多容易上火。而且,如果是胃肠不好的人吃多了,还可能会拉肚子。小孩子尽量少吃菠萝蜜,吃的时候最好用盐水洗过再吃。

  菠萝蜜的营养价值很高,有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质,所以适量的吃菠萝蜜对身体有很多的好处,可以促进消化、清理肠道、抑菌消炎以及美容养颜等。

  但是,食用菠萝蜜可能会引起过敏反应,比如皮肤红潮、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克,过敏体质的应注意避免食用。

  菠萝蜜怎么吃?

  1、直接生吃

  菠萝蜜一般都是直接生吃的,先用刀将菠萝蜜从中间切开,然后将黄色果肉取出即可食用。如果买回来的菠萝蜜还没有成熟的话,可以将其与苹果放在一起,成熟的苹果会产生少量的乙烯气体,能够将菠萝蜜催熟。

  2、煮熟再吃

  不想生吃菠萝蜜,可以将其煮熟后食用。将菠萝蜜果肉洗净沥干,然后放入锅中加入适量的水和食盐,用中火熬煮15分钟即可食用,煮熟后的果核也可以剥皮食用,味道好营养也更容易被人体吸收。

  3、菠萝蜜粥

  菠萝蜜的果肉和果核都可以用来煮粥,将菠萝蜜的果核剥下,然后将果肉切成小块。煮粥的时候和米一起下锅,等到粥煮熟之后,果肉和核也都熟了,果核可以剥皮食用,粥里面也富含菠萝蜜的营养。

  4、菠萝蜜酒

  喜欢喝酒的朋友可以将菠萝蜜用来泡酒,将菠萝蜜的果核用菠萝蜜和蜂蜜浸泡在一起,可以酿成菠萝蜜酒,酒液金黄醇香、口感清甜被称之为“徐闻液”。

  5、菠萝蜜汁

  将菠萝蜜的果肉洗净,然后用淡盐水浸泡10分钟,取出后切成小块撒上适量白砂糖搅拌均匀,再放入搅拌机中加入清水搅拌,滤渣取汁后,一杯纯正的菠萝蜜汁就完成了,将其放入冰箱内冷藏后风味更佳。

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