胡柚果实为圆球形或扁球形,单果重300 g左右,果肉中总糖含量8. 27% ~ 9. 24% ,总酸含量0. 52% ~ 1. 25%。胡柚果实含18种游离氨基酸, 每100 g果汁中含18种游离氨基酸总量3 707 mg, 其中,脯氨酸含量最高,其

　　胡柚的功效与作用禁忌：

　　功效与作用

　　降血糖、止咳、减肥

　　营养价值(好处)

　　富含胡罗卜素，具有维持皮肤粘膜层的完整性;构成视觉细胞内的感光物质;促进生长发育，预防先天不足。维护生殖功能;维持和促进免疫功能。

　　副作用(坏处)

　　因为它属于寒性的水果，吃多了伤胃，体寒者不要吃或少吃。

　　胡柚上火还是去火?

　　胡柚是一种营养价值极高的水果，富含丰富的维生素、钙等等营养元素，具有一定的药用价值，对于高血糖患者有一定的降血糖作用，还有一定的化痰止咳功效。为此，吃胡柚不会上火。