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蜜柚如何保存可以留久一点 买的柚子很干很柴怎么办

来源:未知  发表时间:2021-05-07 14:10  


  蜜柚,原产于福建、广东(粤北地区)(现中国南方大多地区有引种,热带引种果子的品味与原产地没有差异,但引种到亚热带后果皮要稍厚,但酸味减小,此品种抗低温能力差)。

  蜜柚如何保存可以留久一点?

蜜柚如何保存可以留久一点 买的柚子很干很柴怎么办

  1、完整的蜜柚:常温保存 没有剥开的蜜柚,只需置于常温环境下保存,大约温度在10度以上最好,准备一些保鲜膜,将柚子反复包裹两层,避免蜜柚表皮和内部的水分流失,同时防止微生物入侵,放到阴凉处即可。

  2、剥开的蜜柚:冰箱冷藏 若是把蜜柚剥开了,就要先用保鲜膜包着,然后放到冰箱冷藏起来,避免水分流失、细菌滋生导致蜜柚变质变味。

  买的柚子很干很柴怎么办?

  第一种:如果放的时间不是很长,柚子干只是因为水分蒸发了,给它点水就会恢复,营养并没有流失。用水泡泡,不过不要泡太长时间,五分钟就好,然后就吃吧。但存放时间够长,太干的就不要直接吃了。

  第二种:特别干的,不妨放些蜂蜜,制作一下,呈蜂蜜柚子茶,效果好一些。做法:削下来的柚子皮切成细丝后用盐水泡一小时,刚放入盐先搓洗一下去除苦味。柚子肉全部拨出来,撕成小块。将柚子皮清洗干净,控干水分。再将柚子肉、冰糖、柚子皮放入汤锅中,加一杯水。开中火,慢慢熬制,直至水分熬干为止。差不多用一个小时的时间。熬制好的柚子茶加入蜂蜜,搅拌均匀放入无油水的密封瓶里,放两天就可以吃了。

  第三种:刚领回柚子就吃可能会感觉水份比较少,因为还没有充分糖化,可将你家里所有柚子上套的塑料袋都扒掉,一周后再吃会感觉水份明显增多。

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