葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值，已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。

　　葡萄怎么吃比较好?

　　葡萄是秋天的应季水果，面对新鲜成熟的美味，我们首要明白吃葡萄的好处：那就是葡萄能很好的预防心脑血管方面的疾病，比用西药效果好多了。此外葡萄还能抗衰老以及增加食欲，是不可多得的减肥水果。

　　很多人吃葡萄的时候喜欢扒皮吃，吃的时候还吐出葡萄籽。其实就营养学角度看，吃葡萄的时候，只要把葡萄的外皮洗干净了，连皮带种一起吃是最有营养的。如果去皮去种子，整体的营养就损耗了一大半。

　　吃葡萄的时候要注意，并不是什么人群都可以的，有糖尿病的人建议少吃或者不吃;还有就是肠胃不好的老年人或者儿童不要吃太多;免得肠胃或者病症加重，起到了相反的效果。

　　葡萄吃多了的话，不仅仅会让人的牙齿“酸掉”，导致刷牙的时候牙齿感觉隐隐的酸疼，也会让人的肠胃不舒服，甚至是拉肚子，所以吃的时候一定要少量多次。

　　吃完葡萄后，我们要及时用清水(最好是凉的白开水)漱漱口，但是要注意是漱口不是喝水，吃完葡萄后接着喝清水或者凉开水，会让肚子不舒服(甚至会拉肚子的)。

　　葡萄怎么洗?

　　方法一，将葡萄一颗颗摘下放进水盆里，保持葡萄完整，不要破皮，取盆装适量清水漫过葡萄，倒入一大汤匙面粉，拌匀，将葡萄浸泡在面粉水里，用手抓着葡萄搅拌、摇晃1-2分钟，然后在流水下冲洗掉污水，最后用冷开水冲洗一次即可食用。

　　这是因为，面粉是非常好的天然吸着剂，可以“吸”掉附着在蔬果表面的脏污及油脂。

　　方法二，用一个平底锅的锅盖，扑上一条干净的毛巾;将湿润泡水的葡萄倒入其中，一次大约一层葡萄的厚度，而且可以滚动。双手握好平底盘，前后摇动，使葡萄均匀滚动。如此葡萄上的白霜就没有了。

　　方法三，将葡萄加盐，均匀搅拌一下;泡20分钟左右，倒掉水;在用清水冲洗干净;