榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。

　　榴莲多少钱一斤?

　　榴莲是一种价格昂贵的水果，如果在榴莲淡季并且市场对其需求旺盛以后，就会导致其价格更高，出现百元以上的高价。那榴莲正常多少钱一斤呢，一般来说榴莲的价格是一斤15～20元左右的，如果是进口的榴莲，其价格会更贵一些。

　　在6～7月是榴莲大量上市的时间，此时的榴莲品质最好，并且其价格也会相对便宜一些，适合对其进行购买食用。要注意不同地区的榴莲价格存在差异，山西地区一斤在17元左右，而河南的只要15元左右。

　　几月份吃榴莲最便宜的季节?

　　以泰国的榴莲来说的话，5月底以后到9月的属于当季，卖的比较便宜，也比较好吃。泰国榴莲有二百个品种，但普遍种植的有六十至八十种。其中最著名的有三种,轻型种有伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼，四、五年后结果;中型种有长柄和谷，六至八年结果;重型种有甘邦和伊纳，八年结果。它们每年结果一次，成熟时间先后相差一、二个月。