胡麻籽中含有6%～10%的胡麻胶。胡麻胶是一种以多糖为主的果胶类物质，含有12%的蛋白质，17%左右的果胶酸、淀粉、矿物质等，可当做食品添加剂、化妆品原粉、医药原料等。

　　胡麻油一斤多少钱?

　　纯的胡麻油就是不参杂任何杂质的胡麻油，我们老家自己家种胡麻，产量不是太高，纯天然的大概12元一斤，纯胡麻油的味道稍微带一点点苦，而且颜色不像工业做的那种调和油颜色那么亮，真正的胡麻油颜色是比较饱满的，这种油的品质是极高的，里面含有EPA，对人的大脑是非常有好处的

　　胡麻油的禁忌：

　　副作用

　　由于胡麻油具备可推动宫缩的功效，因此孕妇要谨慎使用。

　　忌讳群体

　　无独特服用忌讳。

　　有着健康的身体我们还要多留意日常生活的关键点，平常饮食搭配上还要搞好改进，尤其是不一样的时节和人体出現一些不一样的情况时饮食搭配更为关键，了解了哪些人不宜吃胡麻油之后，我们就能更强的去服用胡麻油。