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信阳毛尖的冲泡方法 信阳毛尖价格多少钱一斤

来源:未知  发表时间:2021-03-24 14:18  


  信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。

  信阳毛尖的冲泡方法:

信阳毛尖的冲泡方法 信阳毛尖价格多少钱一斤

  1.备具

  透明玻璃杯、3g信阳毛尖干茶、茶巾、一壶开水

  2.温杯

  将烧开的水倒入玻璃杯,清洗杯子,然后倒掉。

  3.注水

  将80度左右的水,注入玻璃杯容量的1/3处,80℃指的是开水晾置后的温度。

  4.投茶

  向杯中投入信阳毛尖干茶3g,顺时针摇晃杯身,使茶叶充分浸润,茶水比例约为1:50,即3g干茶需要150ml的水,可根据自己的口感添加,量越大味越重。

  5.二次注水

  沿杯壁向杯中缓慢注水,注水达到杯子的七分满刻度即可,等待3分钟左右即可品饮。

  6.品茶

  品茶前先闻茶叶的香味,然后饮一小口,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜,饮用至杯子1/3处时,即可续水,以保证茶汤的饱满度和均匀口感。

  冲泡次数

  信阳毛尖的冲泡次数约为3~4次,由于茶叶为细嫩芽头,所以可以不用洗茶(如果需要洗茶,洗茶时间尽量在5秒以内)。

  信阳毛尖价格多少钱一斤?

  信阳毛尖茶根据产地和制法不同分为43个不同的等级,每斤(500克)价格从几十元到几千元不等,明前明后的信阳毛尖茶价格差异也较大。周开启茶业信阳毛尖考究表明,信阳毛尖茶产于河南信阳浉河的浉河港、五云山一带,历史上曾分为“五云两潭一寨”八大名山头,其中多认为以产于浉河港的信阳毛尖品质最佳,价格也最贵,其他地区的信阳毛尖价格略低。另外,据说一些茶叶批发市场已经出现了价格很低的仿冒信阳毛尖

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