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玉兰花茶的功效与作用 玉兰花茶的制作方法

来源:未知  发表时间:2021-03-16 14:34  


  玉兰花茶,指的是采用优质五指山春绿茶与优质白玉兰鲜花为原料,精心调制而成,香韵独特、滋味醇厚、回甜,是健康养生茶饮料。性味辛温,能祛风通窍,历代用治头痛、鼻渊、鼻塞不通、齿痈。

玉兰花茶的功效与作用 玉兰花茶的制作方法

  玉兰花茶的功效与作用:

  1、玉兰花茶能祛风通窍:

  玉兰花茶中的玉兰花有利九窍和去头风以及治疗头病等多种功效,它味辛性温,能在祛风通窍,对人类高的头痛和鼻塞不通以及齿痈等常见病都有很好的治疗作用,平时经常喝玉兰花茶也能预防这些疾病的发生。

  2、玉兰花茶能益肺化痰:

  益肺化痰也是玉兰花的重要功效之一,它的香气浓烈而持久,平时人们饮用以后能和气也能消痰益肺,平时饮用时可以加入一些蜂蜜,这样不但会让玉兰花茶的功效更出色,也会让它益且化痰的功效得到更好的发挥,能让人们的咳嗽痰多的症状很快好转。

  玉兰花茶的制作方法:

  1、玉兰花剥瓣,置入盐水中反复清洗沥干,入杯中。

  2、沸水入杯中,再入绿茶,待味出即可当茶饮用

  3、加工工艺窨制是将鲜花和经过精制的茶叶拌和,在静止状态下茶叶缓慢吸收花香,然后筛去花渣,将茶叶烘干而成。按所用鲜花的划分,有茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、玳玳花茶及桂花、玫瑰、柚花等花茶。一般以烘青绿茶为茶坯,因其组织结构疏松,吸香性强,茶味清纯,用以窨花,无火味夺花香之患,能使茶香花香融为一体。先将烘青毛茶去除片、末、梗等,精制成符合商品规格要求的茶坯。

  4、鲜花应选用当天采摘的成熟花朵,经过摊、堆、筛、凉等维护和助开过程,使花朵开放匀齐,再与茶坯按一定配比拌和均匀,堆积静置,让茶坏尽量吸收鲜花持续吐放的香气。窨制期间,有的还需视其堆温的变化翻拌通风散热,以降低堆温和透换新鲜空气,以利于鲜花恢复生机,继续吐香,调换茶花接触面,使茶坯均匀地吸香。最后筛去花渣,完成一个窨次。不同品种级别的花茶,窨制时间、下花量、窨次各异,多窨次的花茶,其下花量是逐次递减。为了提高鲜爽度,有的花茶还配以适量的白兰鲜花打底。成品一般分为1~6级和片茶。

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