千岛银针茶摊青场所应干净、干燥、阴凉通风、无尘、无异味。鲜叶进厂分级摊青，薄摊均匀，厚度不超过2厘米;不同品种、不同级别的鲜叶要分开摊青;上、下午以及晴、阴、雨天的采摘的鲜叶要分别摊青。摊青时间与程度：一般为6—12小时。以含水率在70%左右，芽质边软，显露清香为适度。

　　千岛银针茶好处功效：

　　经常用千岛银针可以起到提神的作用，茶里面的物质可以让人精神振奋，所以经常加班的人可以饮用提神。它还可以减肥瘦身，因为茶里面的儿茶素可以抑制身体对脂肪的吸收，所以能够起到减肥的作用。除此之外，它还可以生津，延年益寿，防病抗病，对于增强人体免疫力有着很好的作用。

　　千岛银针产于风景秀丽的杭州千岛湖畔，那里有着得天独厚的自然资源，所以就造成了千岛银针的独特口感和丰富营养。常喝千岛银针对身体有着莫大的好处，所以如果有需要，可以备上一些哦!

　　千岛银针茶如何冲泡?

　　茶具的选择

　　由于千岛银针冲泡之后会有几次上次起伏的过程，茶叶会有一个舞动的过程，十分美丽曼妙，所以我们在冲泡的时候要选择透明的玻璃杯冲泡，这样才不会错过它美丽的舞姿。

　　温度的控制

　　冲泡千岛银针最好的温度是在90℃，一般来说温度越高，茶叶越会浮到表面。沸水不利于我们欣赏，而且冲泡出来的口感也没有90度的那么好。

　　时间的控制

　　千岛银针可以冲好几泡，我们一般来说第一泡冲的时间是三十秒左右，这时茶汤嫩绿清亮，带有一些香味和嫩嫩的板栗香味，滋味鲜爽。第二泡冲泡的时间也为30秒，这时候茶汤比第一泡要深，滋味也比第一泡要浓。第三泡冲泡时间最好为40秒，这一泡香气持久，饮后口有留香。