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节瓜是什么季节的 节瓜的做法图片

来源:未知  发表时间:2021-02-19 14:24  


  节瓜裂片宽三角形或卵形,先端急尖,边缘有小齿,叶脉在叶背面稍隆起,密被毛。雌雄同株;花单生。苞片卵形或宽长圆形,花萼筒宽钟形,裂片披针形

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  节瓜是什么季节的?

  节瓜在南方春天1-3月进行播种,采收时间为4-7月左右,夏天4-6月进行播种,采收时间为6-10月左右,秋天7-8月进行播种,采收时间为9-11月左右。

  节瓜的做法图片:

  做法1:瑶柱蒸节瓜

  准备食材如下:节瓜200克,瑶柱10克,花生油20克,生抽3汤匙,枸杞5克

  具体做法如下:节瓜去皮、去籽切成大块,切花刀,用开水煮至七成熟,干瑶柱泡透,用手撕成丝,干瑶柱与泡好的枸杞拌在一起,蒸锅烧开水,放入原料,用旺火蒸20分钟拿出,烧开油淋入节瓜甫上,然后再加入生抽王即可。

  做法2:节瓜炒虾仁

  准备食材如下:虾200克,节瓜1个,食盐1擦擦,鸡精1茶匙,姜1块,蒜3瓣,淀粉1汤匙,胡椒粉1茶匙,米酒少许

  具体做法如下:虾摘去头留虾尾,去虾壳、挑虾肠,洗净,用适量盐、胡椒粉、米酒腌10分钟,节瓜去皮切片,准备好姜丝、蒜蓉,锅内加适量油烧热,爆香姜丝、蒜蓉,放入虾仁炒至变色铲起备用,另加适量油烧热,放入节瓜,可略加少许水,炒至变软,将虾仁回锅,与节瓜一起兜匀,加适量盐、鸡精调味,勾个薄芡,装碟即可!

  做法3:清炒节瓜

  准备食材如下:节瓜1个,食盐1茶匙

  具体做法如下:将节瓜去皮后,切成薄片,然后起锅加油烧热,将节瓜倒入锅中,然后大火翻炒,接着加入半碗清水,然后盖上锅盖,大火焖煮10分钟左右,接着加入1茶匙食盐,翻炒均匀即可出锅!

  做法4:节瓜豆腐汤

  准备食材如下:鱼头1个,豆腐200克,节瓜1个,生姜1块,盐1茶匙,葱花适量

  具体做法如下:鱼头砍小,洗干净,加盐腌制10分钟。锅烧热,下油,放入鱼头,煎好一面,翻面放入姜片煎至金黄,节瓜去皮洗干净,切块,把节瓜和鱼头一起放入砂锅里,加没过食材的开水,小火煮20分钟,加入豆腐再煮5分钟,调味即可食用。

  做法5:节瓜煲龙骨

  准备食材如下:节瓜2个,胡萝卜1个,眉豆2把,花生1把,章鱼半个,食盐1茶匙,姜1块

  具体做法如下:骨头先焯水,然后洗去浮沫除节瓜外,所有材料放进瓦罐加足水烧开,一小时候放节瓜,也可以同时放,小火两个半小时,落盐调味。

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