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樱桃的营养价值 樱桃汁的制作方法

来源:未知  发表时间:2021-01-25 15:40  


  樱桃营养丰富,含有丰富的维生素B、C及钙、磷等矿物元素。,其中维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍,味道鲜美,很多人都喜欢吃,当然也有喜欢喝樱桃汁的,今天我们同时为大家分享一下樱桃汁的制作方法。

  樱桃的营养价值:

樱桃的营养价值 樱桃汁的制作方法

  樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富,医疗保健价值颇高,又有“含桃”的别称。在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀。每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位,维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。

  祖国医学中对樱桃的药用价值广有记载:“樱桃味甘、平涩,能调中益气,多食可美颜,美志性”。此外,还有治人体虚症,大补元气,滋润肌肤的功效。

  樱桃治病的方剂很多,古时将樱桃装入坛子内,封闭隔绝空气,埋入地下,一年后取出,化为汁液。当麻疹流行时,取其汁液给儿童饮用,可预防感染。患汗癣时将樱桃捣烂取汁涂擦患处,疗效显著。樱桃汁对烧伤有独特功效,将樱桃挤出汁液频繁涂抹烧伤部位,能立即止痛,并可防止化脓、避免伤口感染,减轻痛苦。

  樱桃汁的制作方法:

  将樱桃洗干净

  去梗,用一根吸管对穿过中心,挤出核

  待到樱桃腌出比较多的水分时,将腌出的樱桃汁液倒出

  点火,小火加热,一边不停搅拌,至刚刚沸腾时关火,此时汁液呈半透明比较浓稠的状态,放至一旁,晾凉备用

  加入牛奶

  将腌渍好的樱桃码放在派皮中间,最后淋上樱桃蜜汁即可

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