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白灵菇价格多少钱一斤 白灵菇的做法图片

来源:未知  发表时间:2021-01-22 16:09  


  白灵菇我们在超市经常可以看到,很多朋友也喜欢吃这种蔬菜,它的价格不是很贵,一般在8到12元左右一斤,新鲜的白灵菇做法也很多,比如可以红烧白灵菇、白灵菇榨菜肉丝、酱汁白灵菇等,下面简单为大家介绍一下。

  白灵菇价格多少钱一斤?

白灵菇价格多少钱一斤 白灵菇的做法图片

  白灵菇的市场价格因地而已,通常为8~12元左右一斤。白灵菇营养丰富,其蛋白质含量占平菇的20%,含有17种氨基酸、多种维生素和无机盐,还具有一定的医药价值,有消积、杀虫、镇咳、消炎和防治妇科阴道肿瘤等功效。同时,白灵菇含有真菌多糖和维生素等生理活性物质及多种矿物质,具有调节人体生理平衡、增强人体免疫功能的作用。

  白灵菇的做法图片:

  红烧白灵菇

  材料:白灵菇、酱油、蒜苗、胡椒粉、鸡精、盐

  制作步骤:

  1、将白灵菇和蒜苗洗干净洗干净,然后将蒜苗切成小段,而白灵菇则切成厚片状。

  2、热锅下油,油热后倒入切好的白灵菇,将白灵菇煎至两面金黄色,然后倒入少许酱油翻炒。

  3、加入切好的蒜段,放入胡椒粉、盐、鸡精翻炒一小会后出锅即可享用。

  白灵菇榨菜肉丝

  材料:白灵菇、猪瘦肉、榨菜、葱、大蒜、油、生粉、盐、料酒、鸡精

  制作步骤:

  1、先将葱洗干净切成葱花,白灵菇洗干净切成丝,然后瘦肉用水冲一下也切成丝,然后用盐、料酒和生粉搅拌均匀腌制一会,榨菜要提前拆包装,喜欢淡点的可以将榨菜洗一下。

  2、烧一锅热水,然后将白灵菇倒下去焯一下捞起来沥干水分。

  3、热锅下油,然后放入肉丝翻炒至变色后铲起来。

  4、捞起瘦肉后放入大蒜爆香后加入白灵菇翻炒至香味飘出,然后下入肉丝和榨菜一起翻炒。

  5、最后加入盐等调味料翻炒均匀后光火撒上葱花就可以出锅了。

  酱汁白灵菇

  材料:白灵菇、西兰花、卤肉酱油、白糖、鸡精、菌油、生粉

  制作步骤:

  1、卤肉酱油,白糖,鸡精,再加上菌油调匀。白灵菇洗干净,然后将梗去掉,然后在白灵菇菇帽上斜切成网状。

  2、将切好的白灵菇放入油锅炸一下剪至黄金色,然后加入调好的酱料小火炖一会,最后用一点点的酱汁勾芡一下就可以关火了。

  3、出锅的时候可以在盘子上摆些配菜,这样看起来会比较有食欲。

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