保华镇：食用菌开辟致富脱贫新途径

据悉，该镇今后，大面积推广种植羊肚菌后，将建立羊肚菌加工厂，对羊肚菌进行深加工，从而提高羊肚菌的经济价值。

今年3月2日，大湾镇人民政府与贵州迈越农业科技开发有限公司就大湾镇食用菌产业建设项目签定协议。

去年4月，村里邀请了农业专家进行实地考察后，“建议我们种植羊肚菌。”二道坪村村支书彭兰春说，近年来，野生羊肚菌日渐稀少，市场需求却与日俱增，价格居高不下。

去年年底以来，保华镇抢抓“三变”政策，整合资金、资源、技术和劳动力，在充分考虑了海拔、土壤等因素后，相继在海螺、二道坪、阿勒河和发箐村成立了4个羊肚菌的试种点。

其实早在此之前，大湾镇的老百姓就有尝到过种植食用菌带来的甜头。

大湾镇：食用菌成为增收重要产业

按照“党建帮扶单位+村合作社+农户”模式进行分红，通过订单、线上线下等方式进行销售。为了让农户获得更好的收益，保华镇依托微信、微信公众号等方式，向市民宣传羊肚菌。同时，采用农超对接的方式，让羊肚菌进入凉都的各大超市卖场进行销售。

这份协议的签定，意味着进一步拓宽了大湾镇产业扶贫的途径，食用菌产业将逐渐成为农民增收致富的重要支柱产业。

协议约定，贵州迈越农业科技开发有限公司投资约1000万元实施食用菌产业基地建设项目，用于流转土地、菌种研发、配料房、钢结构生产厂房、养菌棚、购买生产设备及菌棒生产等。

区生物技术转化中心：掌握核心技术 不断完善食用菌产业链

木果镇：食用菌与农村治理结合

钟山区在食用菌产业建设上，以标准化生产为方向，着力打造特色品牌。除选用优良菌种、不断提升产品品质外，钟山区更注重资源循环利用，以实现经济效益和生态效益的双丰收。

为助推该村的脱贫进程，2017年来，大湾镇结合当地实际，因地制宜，选准项目，将玉米秸秆与林下空地变废为宝，采取农村“三变”改革模式，引进企业发展发展猴头菇与大球盖菇种植，项目保底分红，覆盖村里贫困户105户，实现了贫困户全覆盖。

值得一提的是，木果镇食用菌种植基地将食用菌种植与农村生活环境治理结合起来，就地取材，引导农户将房前屋后及田间地头的废弃树枝等以350元/吨的价格，售卖给加工基地，循环利用，可以实现年均生产2000万袋菌包，带动3000户群众每年每户可增收3500元，实现经济与生态效益双赢。

在位于木果镇木果居委的贵州迈越农业科技开发有限公司食用菌生产基地里，工人们正忙着加工培植野生菌材料木屑，把菌种成批地送进温室里进行培育……“根据这里的气候，菌类的生长速度快，法国梧桐价格，我们于今年1月份种下的第一批食用菌在今年6月就能上市销售。”看着一棒棒硕大的菌棒，该基地负责人许筑敏满脸洋溢着幸福。

同时，钟山区生物技术转化中心还承担分离食用菌母种、扩繁生产菌种的工作，为村民解决了种植食用菌最难的环节，并安排专业的技术人员对村民种植食用菌，全程进行技术指导，真正的解决了村民的后顾之忧，让食用菌真正成为助推贫困户脱贫增收的有效产业。2018年，在产业扶贫政策的推动下，钟山区食用菌产业将迎来春天。在食用菌产业发展过程中，贫困户通过土地、补助资金、产业贷款等在企业入股年底保底分红，有劳力就可以就业，既守住了青山又得到了金山，使食用菌产业逐渐成为群众增收致富的重要支柱产业。

仅2017年海嘎村试种的10亩大球盖菇，就实现亩产2000斤左右，通过农超对接进入中心城区西部大象超市等售卖，亩产收入达2万元左右。去年试种成功后，尝到甜头的海嘎村民种植食用菌的积极性高涨，2018年该村决定将扩大种植大球盖菇60亩，带动更多村民增收。

羊肚菌试种的成功，为保华镇的致富脱贫开辟了新的途径。彭兰春算了一笔账：“目前基地有5个大棚，羊肚菌种了1.8亩，每斤卖价是150元，预计总产值为75000元。年底准备扩大种植到80亩，把羊肚菌发展成为二道坪村高效益的附加产业。而且羊肚菌采摘后还可以种植其他蔬菜，土地可循环使用，不仅提高了土地利用率，也提高了农作物产量，可谓一举多得！”

曾经，这里村民以种植土豆与玉米为主要生活来源，发展此类农作物，不仅耗费大量的劳动力，而且经济效益不高。

2017年来，钟山区独辟蹊径，通过在木果镇、大河镇、保华镇、大湾镇等地成功试种出了猴头菇、平菇、羊肚菌，为振兴农村经济的深刻的产业革命找到了好路径、好方法。据悉，为了保障食用菌产业顺利推进下去，钟山区还成立了区生物技术转化中心，并引进了专业性人才，根据市场需求，专门研究适宜钟山区种植的食用菌产业。通过自己的生物技术转化中心，把核心技术掌握进来，成为自己的核心技术，然后在培育我们自己的企业、合作社、生产大户，从整个产业链上进行完善。

由于气候环境好，品质优良，再加上市场需求量大，许筑敏的基地规模正在不断扩大，并于今年申请了“凉都木果”商标保护。

2017年初，长期从事贸易行业的许筑敏来到村里，成立公司按照“基地+产业+扶贫”的模式，按照400元/亩/年的标准流转入股基地，流转200亩土地发展香菇种植，法国梧桐，并从聘请专业技术人员进行指导。

坐落于贵州最高峰韭菜坪山腰的海嘎村，因海拔高，生产环境恶劣，法国梧桐，无任何企业，是钟山区出了名的贫困村。截至目前，全村尚有建档立卡贫困户105户417人。

新华网贵阳4月16日电（通讯员周明 赵庆常）近年来，钟山区依托优越的气候资源和环境优势，以农业产业结构调整为契机，积极调减玉米耕地，结合土壤气候特征，在全区范围内选择食用菌种植为产业扶贫的重要项目之一，在大湾镇、木果镇、保华镇等乡镇发展食用菌种植，目前，食用菌产业大力铺开，渐成规模，已成为老百姓尤其是贫困户增收致富的高效产业，促进了农村经济的快速发展和农民收入的大幅增长。

来到保华镇二道坪村种植基地，走进覆盖着黑色遮阳网的大棚内，一垄垄土厢规划有序，一个个呈褐皱网状的嫩菇苗正在破土而出，小雨伞似的菌盖下面，白生生的菌柄光滑如玉。管理员彭永昌说，基地主要种植的是羊肚菌，市场价格要卖到150元一斤呢！